L' acarien des moisissures (Tyrophagus putrescentiae) est un minuscule ravageur des denrées stockées, principalement présent dans les aliments pour animaux et les denrées alimentaires . Il infeste la farine, les céréales, les fruits secs, le fromage, les noix et même les aliments pour animaux. Les acariens des moisissures se multiplient rapidement, surtout en cas d'humidité élevée et de températures autour de 20–25 °C.

Une infestation est non seulement désagréable, mais peut aussi provoquer des allergies chez l'homme et nuire aux animaux. Les aliments contaminés par des acariens ne sont plus comestibles.