Ο Σκαθάρι του Βερολίνου (Stegobium paniceum) – γνωστό και ως Σκαθάρι του ψωμιού ή κοινός σαράκι – είναι ένα ευρέως διαδεδομένο Παράσιτο αποθηκευμένων προϊόντωνΠροσβάλλει κυρίως αποξηραμένα τρόφιμα όπως ψωμί, αλεύρι, ζυμαρικά, ρύζι, μπαχαρικά, τσάι, τροφές για κατοικίδια και σοκολάτα. Μπορεί επίσης να προσβάλει χαρτί, βιβλία ή αποξηραμένα φυτικά υπολείμματα.

Τα ίδια τα σκαθάρια έχουν μέγεθος 2-3 χιλιοστά, κοκκινωπό-καφέ χρώμα και είναι ικανά να πετούν. Ιδιαίτερα προβληματικές, ωστόσο, είναι οι προνύμφες, οι οποίες αναπτύσσονται σε συσκευασίες ή τρόφιμα, καθιστώντας τα άχρηστα. Μια προσβολή συχνά περνά απαρατήρητη μέχρι να σχηματιστούν ήδη πολλά σκαθάρια.